|
|
|
|
              |
|
  Kolesteroli on ihmiselle välttämätön aine, tarvitsemme tietyn määrän kolesterolia solukalvojen rakennusaineeksi ja hormonien valmistamiseen. Veren liian suuri kolesterolipitoisuus rasittaa elimistön tervettä toimintaa. Liian suuri kokonais- ja erityisesti LDL-kolesterolipitoisuus on yksi merkittävimmistä sydän- ja verisuonisairauksille altistavista tekijöistä. 68 % suomalaisista seerumin kolesterolipitoisuus ylittää suositeltavan tason, 5 mmol/l.
"Hyvä" HDL-kolesteroli ja "paha" LDL-kolesteroli Kolesteroli on rasvaliukoinen aine, jonka kierrättämiseen veressä tarvitaan erityisiä kuljettajia, lipoproteiineja. Sellaisia ovat mm. HDL (High Density Lipoprotein) ja LDL (Low Density Lipoprotein). Verenkierrossa liikkuessaan ne muodostavat kolesterolin kanssa HDL- ja LDL-kolesterolin, joista veren kokonaiskolesteroli pääasiassa muodostuu. LDL-kolesteroli kuljettaa kolesterolia solujen tarpeisiin, joten sitä tarvitaan veressä. Liian suuri LDL-kolesterolimäärä kertyy kuitenkin verisuonten seinämiin, jolloin suonet ahtautuvat ja veren virtaus vaikeutuu. Tämä johtaa usein sairastumiseen. Siksi LDL-kolesterolia kutsutaan pahaksi kolesteroliksi. HDL-kolesteroli puolestaan kuljettaa kolesterolia pois verisuonten seinämistä maksaan. Sen suuri määrä suojaa pahan kolesterolin haittavaikutuksilta - siitä nimitys hyvä kolesteroli. Kasvistanoli vähentää kolesterolia tehokkaasti Kasvistanolit ovat kaikissa kasveissa pieninä määrinä esiintyviä yhdisteitä, joten ne ovat luonnollinen osa päivittäistä ruokaamme. Erityisesti kasvistanolien on osoitettu olevan tehokkaita ja turvallisia veren kolesterolipitoisuuden pienentäjiä. Ruoan mukana saamamme kasvistanolimäärä on kuitenkin liian pieni vähentämään merkittävästi veren kolesterolia. Siksi on kehitetty Benecol-tuotteet, joissa kasvistanolien määrää on lisätty. Benecol-tuotteissa kolesterolia vähentävä kasvistanoli on kasvistanolirasvana, joka valmistetaan kasvistanoleista ja rypsiöljystä. Tämän rasvaliukoisen muodon ansiosta Benecol-tuotteisiin saadaan riittävän suuri kasvistanolipitoisuus. Samalla myös kasvistanolin kolesterolin imeytymistä estävä vaikutus tehostuu. Yli 40 kliinistä tutkimusta osoittaa kasvistanolin vähentävän merkittävästi veren kolesterolia, kun sitä käytetään riittävä määrä (noin 2 g) osana päivittäistä ruokavaliota. Kasvistanoli estää kolesterolin imeytymistä ruoansulatuskanavasta elimistöön. Kun kolesterolin imeytyminen vähenee, myös veren kokonais- ja "pahan" LDL-kolesterolin määrä vähenee. "Hyvän" HDL-kolesterolin määrä sen sijaan pysyy ennallaan. Kasvistanolin vaikutuksesta kokonaiskolesteroli vähenee keskimäärin 10% ja "paha" LDL-kolesteroli 14-15%. |
